El aceite de oliva es conocido por su versatilidad y beneficios para la salud. Como ingrediente básico de la cocina mediterránea, declarada una de las dietas más saludables del mundo por la UNESCO, no hay duda de que el aceite de oliva es apreciado por algo más que su rico sabor a nuez. Además de sus beneficios comprobados para la salud, este alimento básico de la despensa también se ha utilizado durante siglos para el cuidado de la piel. A lo largo de este artículo analizaremos cómo se elabora el aceite de oliva y por qué es un ingrediente clave en muchos productos para el cuidado de la piel.
Historia del aceite de oliva
Si bien los olivos han abundado en países como Italia, Francia y Grecia durante casi 4000 años, muchos historiadores creían que en realidad eran nativos de Asia y se extendieron por Siria, Palestina e Irán antes de llegar al Mediterráneo. Se considera uno de los árboles más antiguos que existen; sin embargo, el proceso de extracción del aceite de oliva sigue siendo relativamente el mismo.
A diferencia de otros aceites vegetales, que normalmente se extraen de la semilla, el aceite de oliva en realidad se prensa en frío de la propia fruta. En el caso de los aceites de oliva vírgenes, el proceso de extracción no implica ningún calor extremo, lo que preserva gran parte de sus antioxidantes y nutrientes. 
Beneficios del aceite de oliva para La piel
Estos son algunos de los muchos beneficios que hacen que el aceite de oliva esté tan extendido en la industria de la belleza:
Está lleno de ácidos grasos y antioxidantes. El aceite de oliva contiene ácidos grasos como el ácido oleico y linoleico, así como compuestos fenólicos que se ha demostrado que mejoran significativamente la apariencia de la piel. Según la Revista Internacional de Ciencias Moleculares , el contenido fenólico del aceite de oliva tiene mayores propiedades antioxidantes que las de la vitamina E.
Es un potente limpiador con propiedades antibacterianas. Un estudio demostró que el alto contenido de compuestos fenólicos que se encuentran en el aceite de oliva es responsable de sus efectos antibacterianos. También es un excelente limpiador, ya que ayuda a eliminar las impurezas sin obstaculizar la producción natural de grasa de la piel.
Ayuda a mantener o mejorar la hidratación de la piel. Debido a que el aceite de oliva tiene fuertes propiedades emolientes, penetra en las capas profundas de la piel y retiene la humedad, proporcionando hidratación adicional a la piel seca y sensible al tiempo que reduce los signos del envejecimiento.
Puede ayudar a neutralizar o mitigar el daño causado por los radicales libres. El aceite de oliva tiene más de 200 compuestos químicos beneficiosos. Entre ellas se encuentran una gran cantidad de vitaminas que ayudan a disminuir el estrés oxidativo en la piel causado por los radicales libres.
El aceite de oliva sigue demostrando su eficacia en el cuidado de la piel incluso después de siglos de uso y consumo. Por eso sigue siendo un ingrediente clave en todos nuestros jabones.